렌틸콩의 효능과 부작용 먹는법
렌틸콩은 콩과 식물의 일종으로 낮은 칼로리에 비해 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유등의 영양소가 풍부하여 슈퍼푸드라는 이름으로 불리며 세계 5대 건강식품으로 선정되었습니다. 렌틸콩은 빨강, 초록, 노랑, 검은색 등 다양한 색상이 있으며, 그중 가장 흔하게 볼 수 있는 갈색 렌틸콩은 익으면 부드럽고 고소한 맛이 나서 샐러드, 수프, 죽, 볶음 등 다양한 요리의 식재료로 활용됩니다. 렌틸콩은 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 큰 사랑을 받고 있습니다. 렌틸콩은 특히 식물성 단백질, 식이섬유, 철분, 마그네슘, 비타민 B군, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으며 이런 다양한 영양소는 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 렌틸콩의 영양성분 (100g 기준) 열량 : 116kcal 포화지방 : 0.1g (단일불포화지..
2024. 1. 10.
